tourismus-journalisten.de

Surf-Tipps

bewu — Sat, 14 Apr 2012 09:24:24 +0000

„Die besten Web-Seiten zu Urlaub& Reise“ verspricht der Buchtitel. Fast 1500 hat man zusammengetragen. Doch sind es wirklich die inhaltsreichsten und aktuellsten? Unter „Reiseführer“ vermisst man den wohl renommiertesten der Branche, den DuMont Reiseverlag (www.dumontreise.de), und ein echter Tipp wäre es gewesen, den Trescher-Verlag (www.trescher-verlag.de) zu nennen, den Spezialisten für den Osten. Wer die Seite mit „Bundesländer/Mecklenburg-Vorpommern/Regionen“ aufschlägt, wird nicht eine Region finden, dafür aber das Ostseebad Boltenhagen. Bei „Sachsen“, „Thüringen“, „Sachsen-Anhalt“ ist es nicht viel anders. Das Buch hat also viel Verbesserungspotenzial für die 2. Auflage. Wenn die heute noch vorhandenen Lücken geschlossen werden, könnte es ein gutes Nachschlagewerk werden.

„Die besten Web-Seiten zu Urlaub & Reise“, m.w.Verlag, Berlin und München, www.mwverlag.com, 210 Seiten, ISBN 978-3-934517-13-4, 16,90 Euro

Auf Entdeckungsreise durch Dresden

bewu — Sat, 14 Apr 2012 08:47:44 +0000

Gabriele Kalmbach hat viele Jahre für andere Autoren gute Bücher produziert, jetzt schreibt sie selbst welche. Auf abseitigen Wegen durchstreifte sie Dresden und fand viele versteckte Plätze und geheime Winkel, über die selbst mancher Einheimische staunen dürfte. Ob man diese Orte als Tourist gesehen haben muss, darüber lässt sich gewiss streiten. Der Gast von Elbflorenz wird wohl doch zur Frauenkirche und zur Gemäldegalerie Alte Meister eilen und nicht zum Rhododendrongarten nach Wachwitz oder zum Prießnitz-Wasserfall in der Dresdner Heide. Die Idee des Verlages, solche „anderen Reiseführer“ herauszugeben, war aber offensichtlich doch nicht die schlechteste. Denn mittlerweile gibt es mehr als zwei Dutzend verschiedene Bände, u. a. über Leipzig, Berlin, Köln und das Saarland. Wer vom Dresden-Reiseführer ein Exemplar der 1. Auflage vorliegen hat, sollte es gut aufheben, denn es stellt eine kleine Rarität dar: Entgegen allen Gepflogenheiten hat das Buch keinen Bildnachweis – der befindet sich im Leipzig-Reiseführer und der Bildnachweis vom Leipzig-Reiseführer gewiss irgendwo im Nirwana verschwunden.

„111 Orte in Dresden, die man gesehen haben muss“, Emons Verlag, Köln und Regensburg, www.emons-verlag.de, 240 Seiten, ISBN 978-3-89705-909-2, 14,95 Euro

Reiseführer zu Lieblingsplätzen

bewu — Sat, 14 Apr 2012 08:36:24 +0000

Von der Nordsee bis nach Wien reicht die Reihe „66 Lieblingsplätze …“, ergänzt um jeweils 11 Brauereien, Winzer, Ausflugslokale, Erlebnisbäder oder berühmte Persönlichkeiten. Reinhard Pelte, der seine Lieblingsplätze zwischen Nord- und Ostsee vorstellt, liebt offensichtlich gutes Essen, denn er hat sich für 11 Köche entschieden. Ein gewagtes Unterfangen, denn gute Köche wechseln vielfach die Restaurants wie andere ihre Hemden. Man darf gespannt sein, wie viele sich davon noch in der nächsten Auflage wiederfinden. 18 Bände umfasst die erst 2011 eingeführte Reihe inzwischen – fast kurios, dass es aus Sicht des Verlages offensichtlich keine Lieblingsplätze zwischen Rügen und dem Erzgebirge gibt. Der Osten Deutschlands ist bislang tabu! 49 Prozent der Westdeutschen, so ergab eine Umfrage, seien noch gar nicht oder sehr selten in dem Teil Deutschlands, der sich bis 1990 DDR nannte. Vermutlich gehören die Verlagsoberen von Gmeiner dazu. Nur Mut ihr Lieben in Meßkirch! Wenn die rund 1000 km bis nach Rügen zu weit und bei den gegenwärtigen Spritpreisen zu teuer sind, nach Dresden sind es nur rund 600 km zu fahren und bis zu Goethe und Schiller nach Weimar nicht einmal 500 km.

„66 Lieblingsplätze und 11 Köche zwischen Nord- und Ostsee“, Gmeiner-Verlag, Meßkirch, www.gmeiner-verlag.de, 190 Seiten, ISBN 978-3-8392-1160-1, 14,90 Euro

1000 Jahre Stadtgeschichte auf 176 Seiten

bewu — Sat, 14 Apr 2012 08:06:12 +0000

Dieser Behauptung hat noch keiner widersprochen: Prag gehört zu den historisch und kulturell reizvollsten Städten Europas. In seiner 1000-jährigen Geschichte wurden viele Chroniken vollgeschrieben. Tobias Weger hat wesentliche kulturhistorische Informationen herausgezogen und legt sie auf 176 Druckseiten vor. Wir erfahren Interessantes aus der Zeit der Jagiellonen ebenso wie aus der Zeit der Habsburger, der Einverleibung durch Hitler und der Zeit der kommunistischen Diktatur. Es ist eine knappe Darstellung, aber eine verständliche und eine lesenswerte.

„Kleine Geschichte Prags“, Verlag Friedrich Pustet, Regensburg, www.verlag-pustet.de, ISBN 978-3-7917-2329-7, 14,90 Euro

Varta-Führer

bewu — Sun, 11 Dec 2011 16:52:59 +0000

www.varta-guide.de

Demnächst: “WUNDERvolles Thüringen”

bewu — Sat, 03 Dec 2011 10:17:31 +0000

Ein Reiseführer der anderen Art – 190 Raritäten aus Natur, Architektur, Kunst und Kultur sowie Technik werden vorgestellt. Zu dem WUNDERvollen in Thüringen zählen die Lutherstube auf der Wartburg ebenso wie Goethes Wohnhaus in Weimar und das nischenreiche Labyrinth unter dem Geraer Altstadtpflaster, aber auch die Hochzeitskutsche von Großherzogin Maria Pawlowna, der lebende Palast von Auerstedt, die zum Grab gewordene Nöbdenitzer Dorfeiche, die Tanzlinde in Effelder und die größte Kuhglocke der Welt in Kleinschmalkalden. Der Leser erfährt, warum in Apolda ein Dobermann-Denkmal steht, dass nach 240 Mio. Jahren ein Archosaurier nach Hildburghausen zurückgekehrt ist, warum Herzog Ernst der Fromme von Sachsen-Gotha-Altenburg als der Opa von Europa bezeichnet wird und man im Hainich dem Urwald aufs Dach steigen kann.

Steffen Verlag, etwa 254 Seiten, rund 400 Farbaufnahmen, Format 20 x 12 cm, Paperback, ISBN 978-3-942-477-15-4, Preis 14,95 €, erscheint im späten Frühjahr 2012, Bestellung: www.steffen-verlag.de

Die Meisterköche 2012

bewu — Fri, 02 Dec 2011 10:10:57 +0000

Sie gelten als die Bibeln unter den Restaurantführern, der Michelin und der Gault Millau. Für manchen Chef de Cuisine brach schon eine Welt zusammen, wenn ihm Sterne aberkannt oder Punkte und Kochmützen weggenommen wurden. Der Michelin stellt in seiner aktuellen Ausgabe 2157 Restaurants und 4227 Hotels vor, der Gault Millau kommentiert 1060 Restaurants und gibt 370 Hotelempfehlungen. In beiden finden sich nicht nur Häuser der Spitzengastronomie, für deren Besuch eine gut gefüllte Geldbörse erforderlich ist, sondern auch Restaurants für den kleineren Geldbeutel. Wer gut essen möchte, braucht Deutschland nicht zu verlassen. Nach Frankreich, so das Ergebnis der anonymen Michelin-Tester, hat Deutschland die meisten Adressen mit der höchsten gastronomischen Auszeichnung in Europa. Zum „Koch des Jahres“ kürten die Kritiker des Gaul Millau Andree Köthe vom Essigbrätlein in Nürnberg, der auch beim Michelin punktete: Der vergab 2 Sterne. Eine solche Übereinstimmung ist nicht immer gegeben, letztlich handelt es sich immer um Momentaufnahmen.

Zu welchem der beiden Führer soll man greifen? Wer kurz und prägnante Hinweise mag, der liegt mit dem Michelin richtig, wer aber auch Lesevergnügen wünscht, sich an teilweise sarkastischen, spitzen Bemerkungen amüsieren möchte, der greift zum Gault Millau. Für die Sakkotasche oder gar für eine kleine Damenhandtasche sind beide nicht geeignet – ausführliche Texte ergeben auch ein umfangreicheres Werk und das hat sein Gewicht: Der Gault Millau wiegt 1 Kilogramm und 107 Gramm, der Michelin dagegen bringt 646 Gramm auf die Waage. Vielleicht hilft das dem einen oder anderem bei der Wahl. Bewu.

Der Michelin-Führer Deutschland 2012: 1440 Seiten, ISBN 978-2-06-716584-7, 29,95 €, www.ViaMichelin.de

Gault Millau Deutschland 2012: Christian Verlag, 914 Seiten, ISBN 978-3-88472-955-7, 29,95 €, www.gaultmillau.de

Im Doppelpack

bewu — Fri, 02 Dec 2011 09:22:54 +0000

Es war eine gute Idee, den Feinschmecker-Guide 2012 zu splitten. Erstmals gibt es eine Ausgabe für Restaurants (mit 800 Adressen) und eine für Hotels (mit 700 Adressen), was den seit vielen Jahren bewährten Guide übersichtlicher macht. Doch diese Verbesserung hat ihren Preis: Zahlte man im Vorjahr für das eine Buch 29,95 €, so kommt man jetzt bei beiden auf 33,90 €.

Der Schlemmer-Atlas erscheint schon seit Jahren mit zwei Büchern. In der neuen Ausgabe listet er 3801 Restaurants auf, der Schlummer-Atlas 5389 Hotels. Die Bücher schauen auch in die Nachbarländer der “alten” Bundesländer, nach Belgien, das Elsass, Luxemburg, die Niederlande, Österreich, die Schweiz und Südtirol. Die “neuen” Bundesländer scheinen keine Nachbarn zu haben, Polen und Tschechien fehlen - sicherlich ab der nächsten Auflage nicht mehr.

Der Feinschmecker Restaurant Guide 2012: 362 Seiten, ISBN 9-783734-212192, 16,95 €; Der Feinschmecker Hotel Guide 2012: 306 Seiten, ISBN 9-783834-2212207, 16,95 €, www.der-feinschmecker.de

Schlemmer-Atlas 2012: 886 Seiten, ISBN 978-3-89764-334-5, 29,95 €; Schlummeratlas 2012: 992 Seiten, ISBN 978-3-89764-335-2, 29,95 €, www.busche.de

Asisi-Panometer

bewu — Thu, 01 Dec 2011 11:35:23 +0000

Mount Everest in Leipzig

360-Grad-Panorama der Bergwelt des Himalajas. Der höchste Berg der Welt und die den Mount Everest umgebenden Gipfel vom Hochplateau aus betrachtet, dem sogenannten „Tal des Schweigens“. Es dient allen Expeditionen als Basislager vor dem Aufstieg.

Richard-Lehmann-Str. 114, ab 28. Januar 2012, Di – Fr 10 – 17 Uhr, Sa, So bis 18 Uhr, www.asisi.de

Rom 312 in Dresden

Blick auf das antike Rom im Jahr 312 n. Chr. aus 15 Meter Höhe im Asisi-Panometer in Leipzig. Thematischer Schwerpunkt des 360-Grad-Panormeters ist Kaiser Konstantin der Große, der nach der Schlacht an der Milvischen Brücke zum alleinigen Herrscher im römischen Westreich wurde.

Gasanstaltstr. 8b, Di – Fr 10 – 17 Uhr, Sa, So bis 18 Uhr, www.asisi

Die Berliner Doppel-Schau

bewu — Thu, 01 Dec 2011 11:30:22 +0000

Monumentales 360-Grad-Pergamon-Panorama

Der Pergamon-Altar gehört zu den berühmtesten Exponaten auf der Berliner Museumsinsel. Gegenwärtig kann man mehr über ihn und sein Umfeld erfahren. Zwei großartige Ausstellungen sind der legendären, heute in der Türkei liegenden Stadt gewidmet: dem antiken Pergamon, dem heutigen Bergama, das 80 km nördlich von Izmir liegt. In einer eigens dafür im Ehrenhof des Pergamonmuseums errichteten Rotunde erweckt Yadegar Asisi mit einem monumentalen 360-Grad-Panorama die Stadt zu neuem Leben. Es ist 103 m lang und 24 m hoch. Der Besucher schaut dem antiken Treiben auf dem Burgberg im Jahr 129 n. Chr. zu. Wer die großartige Schau verlassen hat, kommt in die Ausstellung des Antikenmuseums. Das präsentiert etwa 450 archäologische Schätze aus der antiken Residenz, Funde die teilweise über 100 Jahre im Depot lagen und noch nie ausgestellt waren. Und am Ende steht man dann vor ihm, dem legendären rekonstruierten Pergamonaltar. Und ist überwältigt.

Pergamonmuseum Berlin. Beide Ausstellungen bis 30. September 2012, tgl. 9-20 Uhr, Do bis 21 Uhr, Eintritt: 13 Euro, ermäßigt 6,50 Euro, Kinder frei, www.pergamon-panorama.de