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Varta-Führer

bewu — Sun, 11 Dec 2011 16:52:59 +0000

Demnächst: “WUNDERvolles Thüringen”

bewu — Sat, 03 Dec 2011 10:17:31 +0000

Ein Reiseführer der anderen Art – 190 Raritäten aus Natur, Architektur, Kunst und Kultur sowie Technik werden vorgestellt. Zu dem WUNDERvollen in Thüringen zählen die Lutherstube auf der Wartburg ebenso wie Goethes Wohnhaus in Weimar und das nischenreiche Labyrinth unter dem Geraer Altstadtpflaster, aber auch die Hochzeitskutsche von Großherzogin Maria Pawlowna, der lebende Palast von Auerstedt, die zum Grab gewordene Nöbdenitzer Dorfeiche, die Tanzlinde in Effelder und die größte Kuhglocke der Welt in Kleinschmalkalden. Der Leser erfährt, warum in Apolda ein Dobermann-Denkmal steht, dass nach 240 Mio. Jahren ein Archosaurier nach Hildburghausen zurückgekehrt ist, warum Herzog Ernst der Fromme von Sachsen-Gotha-Altenburg als der Opa von Europa bezeichnet wird und man im Hainich dem Urwald aufs Dach steigen kann.

Steffen Verlag, etwa 254 Seiten, rund 400 Farbaufnahmen, Format 20 x 12 cm, Paperback, ISBN 978-3-942-477-15-4, Preis 14,95 €, erscheint im späten Frühjahr 2012, Bestellung: www.steffen-verlag.de

Die Meisterköche 2012

bewu — Fri, 02 Dec 2011 10:10:57 +0000

Sie gelten als die Bibeln unter den Restaurantführern, der Michelin und der Gault Millau. Für manchen Chef de Cuisine brach schon eine Welt zusammen, wenn ihm Sterne aberkannt oder Punkte und Kochmützen weggenommen wurden. Der Michelin stellt in seiner aktuellen Ausgabe 2157 Restaurants und 4227 Hotels vor, der Gault Millau kommentiert 1060 Restaurants und gibt 370 Hotelempfehlungen. In beiden finden sich nicht nur Häuser der Spitzengastronomie, für deren Besuch eine gut gefüllte Geldbörse erforderlich ist, sondern auch Restaurants für den kleineren Geldbeutel. Wer gut essen möchte, braucht Deutschland nicht zu verlassen. Nach Frankreich, so das Ergebnis der anonymen Michelin-Tester, hat Deutschland die meisten Adressen mit der höchsten gastronomischen Auszeichnung in Europa. Zum „Koch des Jahres“ kürten die Kritiker des Gaul Millau Andree Köthe vom Essigbrätlein in Nürnberg, der auch beim Michelin punktete: Der vergab 2 Sterne. Eine solche Übereinstimmung ist nicht immer gegeben, letztlich handelt es sich immer um Momentaufnahmen.

Zu welchem der beiden Führer soll man greifen? Wer kurz und prägnante Hinweise mag, der liegt mit dem Michelin richtig, wer aber auch Lesevergnügen wünscht, sich an teilweise sarkastischen, spitzen Bemerkungen amüsieren möchte, der greift zum Gault Millau. Für die Sakkotasche oder gar für eine kleine Damenhandtasche sind beide nicht geeignet – ausführliche Texte ergeben auch ein umfangreicheres Werk und das hat sein Gewicht: Der Gault Millau wiegt 1 Kilogramm und 107 Gramm, der Michelin dagegen bringt 646 Gramm auf die Waage. Vielleicht hilft das dem einen oder anderem bei der Wahl. Bewu.

Der Michelin-Führer Deutschland 2012: 1440 Seiten, ISBN 978-2-06-716584-7, 29,95 €, www.ViaMichelin.de

Gault Millau Deutschland 2012: Christian Verlag, 914 Seiten, ISBN 978-3-88472-955-7, 29,95 €, www.gaultmillau.de

Im Doppelpack

bewu — Fri, 02 Dec 2011 09:22:54 +0000

Es war eine gute Idee, den Feinschmecker-Guide 2012 zu splitten. Erstmals gibt es eine Ausgabe für Restaurants (mit 800 Adressen) und eine für Hotels (mit 700 Adressen), was den seit vielen Jahren bewährten Guide übersichtlicher macht. Doch diese Verbesserung hat ihren Preis: Zahlte man im Vorjahr für das eine Buch 29,95 €, so kommt man jetzt bei beiden auf 33,90 €.

Der Schlemmer-Atlas erscheint schon seit Jahren mit zwei Büchern. In der neuen Ausgabe listet er 3801 Restaurants auf, der Schlummer-Atlas 5389 Hotels. Die Bücher schauen auch in die Nachbarländer der “alten” Bundesländer, nach Belgien, das Elsass, Luxemburg, die Niederlande, Österreich, die Schweiz und Südtirol. Die “neuen” Bundesländer scheinen keine Nachbarn zu haben, Polen und Tschechien fehlen - sicherlich ab der nächsten Auflage nicht mehr.

Der Feinschmecker Restaurant Guide 2012: 362 Seiten, ISBN 9-783734-212192, 16,95 €; Der Feinschmecker Hotel Guide 2012: 306 Seiten, ISBN 9-783834-2212207, 16,95 €, www.der-feinschmecker.de

Schlemmer-Atlas 2012: 886 Seiten, ISBN 978-3-89764-334-5, 29,95 €; Schlummeratlas 2012: 992 Seiten, ISBN 978-3-89764-335-2, 29,95 €, www.busche.de

Asisi-Panometer

bewu — Thu, 01 Dec 2011 11:35:23 +0000

Mount Everest in Leipzig

360-Grad-Panorama der Bergwelt des Himalajas. Der höchste Berg der Welt und die den Mount Everest umgebenden Gipfel vom Hochplateau aus betrachtet, dem sogenannten „Tal des Schweigens“. Es dient allen Expeditionen als Basislager vor dem Aufstieg.

Richard-Lehmann-Str. 114, ab 28. Januar 2012, Di – Fr 10 – 17 Uhr, Sa, So bis 18 Uhr, www.asisi.de

Rom 312 in Dresden

Blick auf das antike Rom im Jahr 312 n. Chr. aus 15 Meter Höhe im Asisi-Panometer in Leipzig. Thematischer Schwerpunkt des 360-Grad-Panormeters ist Kaiser Konstantin der Große, der nach der Schlacht an der Milvischen Brücke zum alleinigen Herrscher im römischen Westreich wurde.

Gasanstaltstr. 8b, Di – Fr 10 – 17 Uhr, Sa, So bis 18 Uhr, www.asisi

Die Berliner Doppel-Schau

bewu — Thu, 01 Dec 2011 11:30:22 +0000

Monumentales 360-Grad-Pergamon-Panorama

Der Pergamon-Altar gehört zu den berühmtesten Exponaten auf der Berliner Museumsinsel. Gegenwärtig kann man mehr über ihn und sein Umfeld erfahren. Zwei großartige Ausstellungen sind der legendären, heute in der Türkei liegenden Stadt gewidmet: dem antiken Pergamon, dem heutigen Bergama, das 80 km nördlich von Izmir liegt. In einer eigens dafür im Ehrenhof des Pergamonmuseums errichteten Rotunde erweckt Yadegar Asisi mit einem monumentalen 360-Grad-Panorama die Stadt zu neuem Leben. Es ist 103 m lang und 24 m hoch. Der Besucher schaut dem antiken Treiben auf dem Burgberg im Jahr 129 n. Chr. zu. Wer die großartige Schau verlassen hat, kommt in die Ausstellung des Antikenmuseums. Das präsentiert etwa 450 archäologische Schätze aus der antiken Residenz, Funde die teilweise über 100 Jahre im Depot lagen und noch nie ausgestellt waren. Und am Ende steht man dann vor ihm, dem legendären rekonstruierten Pergamonaltar. Und ist überwältigt.

Pergamonmuseum Berlin. Beide Ausstellungen bis 30. September 2012, tgl. 9-20 Uhr, Do bis 21 Uhr, Eintritt: 13 Euro, ermäßigt 6,50 Euro, Kinder frei, www.pergamon-panorama.de

Atraveo

bewu — Tue, 26 Jul 2011 21:54:14 +0000

www.atraveo.de

Nette Liebeserklärungen

bewu — Thu, 21 Jul 2011 10:01:14 +0000

Die Bücher der Reihe „Gebrauchsanweisungen“ sind Liebeserklärungen von Orts- und Landeskennern. Als erstes erschien 1978 „Gebrauchsanweisung für Amerika“ von Paul Watzlawick, von dem bis heute rund 330 000 Stück verkauft wurden. Die Bücher zu lesen bereitet Genuss, sie sind flüssig geschrieben, eine spannende und unterhaltsame Lektüre. So führt der Kabarettist Bernd-Lutz Lange durch sein Leipzig, in Auerbachs Keller, durch das Barfußgässchen und zum Hauptbahnhof, wo er feststellt, dass der mehr Shoppingmeile als Bahnknotenpunkt ist. Jakob Hein kostet für die Leser in der Hauptstadt Berlin Currywurst, Döner und Buletten, bummelt durch das Szeneviertel Prenzlauer Berg. Die Ergebnisse liefert er in „Gebrauchsanweisung für Berlin“. Kai Strittmatter ist in Istanbul unterwegs mit Fischern und Bauchtänzerinnen, mit Designern, Schriftstellern, mit Schuhputzern und Barbieren. Und von Verena Lueken erfährt man, dass New York die tiefsten Schlaglöcher, die verheerendsten Stromausfälle und Mietpreise sowie den berühmtesten Großstadtbahnhof hat. Wer die beschriebenen Städte oder Länder noch nicht kennt, bekommt Lust, selbst auf Entdeckungsreise zu gehen. Über 70 verschiedene Titel sind lieferbar, insgesamt wurden mehr als 2,2 Mio Stück verkauft. Die neuesten Gebrauchsanweisungen: Burgenland, Paris und Island.

„Gebrauchsanweisung“, Piper Verlag, www.piper.de, 160-224 Seiten, 12,90-14,95 Euro

Inselerinnerungen einer Rügenkennerin

bewu — Thu, 21 Jul 2011 09:39:16 +0000

Falls es noch nicht der Fall ist: Nach dem Lesen des Buches dürfte jeder Deutschlands größte Insel lieben. Es ist ein wenig Sach- und ein wenig Reisebuch und viel Autobiografie. Claudia Rusch, auf Rügen groß geworden, erzählt ihre Inselerinnerungen, “heiter, liebevoll, unsentimental, lebensfroh und selbstironisch”, wie die Berliner Zeitung schrieb. Sie verknüpft ihre Kindheitserinnerungen mit handfesten Fakten, mit Sagen und dem Heute. Wer die Insel seit Jahrzehnten kennt, dürfte nach jeder Buchseite zustimmend nicken. Nach dem Zuklappen des Buches mag mancher überlegen: Wo ist denn nun Rügen eigentlich am schönsten? Claudia Rusch hat die Frage auf den 192 Seiten beantwortet: Rügen ist überall schön!

„Mein Rügen“, mare Verlag, www.mare.de, ISBN 978-3-86648-126-8, 18,00 Euro

Abenteuerreise der Familie Fisch

bewu — Thu, 21 Jul 2011 08:43:24 +0000

Michael Wäser erzählt eine amüsante Geschichte mit dem Untertitel „Niemand hat die Absicht, eine Mauer zu errichten”. Der verrät dem Geschichtsinteressierten, um welches Datum sich alles dreht: um den 13. August 1961. Denn das sind die berühmt berüchtigten Worte des SED-Chefs Walter Ulbricht. An manchem Detail merkt man, Autor Wäser und Lektorin stammen nicht aus dem Osten. Das ändert aber nichts an der Tatsache: Der Roman ist ein interessanter Beitrag zum Thema deutsche Teilung und Mauerbau – leicht und locker schildert Wäser die angeblich an die Ostseeküste geplante Reise der Erfurter Hausmeisterfamilie Fisch. Denn niemand durfte erfahren, nicht einmal Schwiegermutter Lisa, dass es in den Westen gehen sollte, kurz vor dem Mauerbau. Der jährt sich am 13. August zum 50. Mal. Also ein aktuelles Buch!

Buchbäcker Verlagsgesellschaft, www.buchbaecker.de, ISBN 978-3-940240-13-2, 232 Seiten, 13,90 Euro